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2008年04月15日
食パンは
朝が暖かくなって、早起きには助かる季節！
こうなると、パンの 「酵母くん」 達も元気元気！
毎日食べても飽きの来ないスタンダード
一日の始まりに「想いを込めた」
食パンをどうぞ♪
＜オリジナル食パン＞
国産小麦粉 自家製自然酵母（天然酵母）
無精製糖 にがりを含んだあら塩 のみで焼き上げた
シンプルなパン
こうなると、パンの 「酵母くん」 達も元気元気！
毎日食べても飽きの来ないスタンダード
一日の始まりに「想いを込めた」
食パンをどうぞ♪
＜オリジナル食パン＞
国産小麦粉 自家製自然酵母（天然酵母）
無精製糖 にがりを含んだあら塩 のみで焼き上げた
シンプルなパン
Posted by マスター＆マネージャー at 08:07│Comments(2)
│ パ ン
この記事へのコメント
ブログの内容に自然塩という表現がありますが
先月施行された塩の公正競争規約では
自然塩や天然塩またそれに類する用語を塩に使用することは禁止となり
ミネラルが豊富といった表示は不当表示に該当するといった内容です。
東京都が出している指針を読んでみれば
塩に天然・自然という用語そのものを使うことが望ましくないという内容になっています。
適用は塩そのものですが、
こういった塩を使用していることを謳うことであっても
消費者に対する利益保護の点からも望ましいものではなく
表現には考慮されるべきではないでしょうか。
既にご存知かと思いますが。
規約の官報告示が4/21日に既になされていますのでご意見もうしあげます。
http://www.jftc.go.jp/pressrelease/08.april/08041804.html
http://www.jftc.go.jp/pressrelease/04.july/04072101.html
http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2004/09/20e92100.htm
先月施行された塩の公正競争規約では
自然塩や天然塩またそれに類する用語を塩に使用することは禁止となり
ミネラルが豊富といった表示は不当表示に該当するといった内容です。
東京都が出している指針を読んでみれば
塩に天然・自然という用語そのものを使うことが望ましくないという内容になっています。
適用は塩そのものですが、
こういった塩を使用していることを謳うことであっても
消費者に対する利益保護の点からも望ましいものではなく
表現には考慮されるべきではないでしょうか。
既にご存知かと思いますが。
規約の官報告示が4/21日に既になされていますのでご意見もうしあげます。
http://www.jftc.go.jp/pressrelease/08.april/08041804.html
http://www.jftc.go.jp/pressrelease/04.july/04072101.html
http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2004/09/20e92100.htm
Posted by ｎａｉｎａｉ at 2008年05月30日 07:53
★nainaiさん
丁寧なご説明をありがとうございます。
「自然海塩」でしたらいいのでしょうか？
ご存じですか？
お分かりになるようでしたら、教えていただけると有り難いです。
よろしくお願いします。
丁寧なご説明をありがとうございます。
「自然海塩」でしたらいいのでしょうか？
ご存じですか？
お分かりになるようでしたら、教えていただけると有り難いです。
よろしくお願いします。
Posted by マネージャー at 2008年05月30日 09:08
