日向夏♪

マスターの祖父母がいまだ元気で過ごしている宮崎県。




子どもの頃は、学校の長期休みには必ず帰省していました。




そんな心の古里の食べ物で、一番大好きなミカン♪




最近では「ニューサマーオレンジ」と言う名前で、近所でも生産されているけど
少し小振りで酸味が強く、本場の「日向夏」にはかなわない・・・




そんな宮崎産「日向夏」を親戚に送ってもらって焼いた「日向夏シフォン」




美味しくないわけが有ません＾＾




マスターが特別な想いで焼き上げる
この時期一番オススメしたいケーキです(^-^)